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油脂在酸性条件下水解产物是啥?碱性呢?

更新时间:2026-09-30 17:27:44

问题描述:

油脂在酸性条件下水解产物是啥?碱性呢?

曹群回答:

  油脂用硫酸水解生成烷基磺酸.用氢氧化钠水解生成脂肪酸钠.

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