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煎茶

更新时间:2026-09-30 18:46:24
煎茶
jiān chá
  • 煎茶的解释
  • 1.烹茶。

  • 词语解释:

  • 烹茶。煎茶[jiānchá]⒈烹茶。
  • 引证解释:

  • ⒈烹茶。引唐封演《封氏闻见记·饮茶》:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗:“石泉春酿酒,松火夜煎茶。”
  • 网络解释:

  • 煎茶煎茶法不知起于何时,是古代中国劳动人民发明的制茶工艺,唐代陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),后经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》的问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》,张又新撰《煎茶水记》,温廷筠撰《采茶录》,皎然、卢仝作茶歌,推波助澜,使中国煎茶道日益成熟。如今,日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓,并在此基础上发扬光大。
  • 综合释义:

  • 烹茶。唐封演《封氏闻见记·饮茶》:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗:“石泉春酿酒,松火夜煎茶。”煎茶[jiānchá]煮茶、烹茶。唐.孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗:「石泉春酿酒,松火夜煎茶。」
  • 汉语大词典:

  • 烹茶。唐封演《封氏闻见记·饮茶》:“自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之。”五代孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗:“石泉春酿酒,松火夜煎茶。”
  • 国语辞典:

  • 煮茶、烹茶。煎茶[jiānchá]⒈煮茶、烹茶。引唐·孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗:「石泉春酿酒,松火夜煎茶。」德语Sencha
  • 辞典修订版:

  • 煮茶、烹茶。唐.孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗:「石泉春酿酒,松火夜煎茶。」
  • 英语:

  • sencha,
  • 法语:

  • Sencha
  • 其他释义:

  • 1.烹茶。
煎茶的书写
煎
茶
字义分解

读音:jiān

[jiān]

熬:煎药。煎熬。 ◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 ◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

读音:chá

[chá]

常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用:茶树。茶农。 ◎ 特指“茶叶”:绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 ◎ 用茶叶沏成的饮料:茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。 ◎ 泛指某些饮料:茶汤。面茶。果茶。 ◎ 特指“茶点”:早茶。晚茶。