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什么是溶菌酶,它有什么作用植物有吗

更新时间:2026-09-29 21:57:21

问题描述:

什么是溶菌酶,它有什么作用

植物有吗

刘引回答:

  溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramideglycanohydrlase),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶.主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1...