鸭臛
更新时间：2026-10-01 04:29:22
- 鸭臛的解释
1.亦作"鸭"。 2.鸭肉羹。
- 1.亦作'鸭'。2.鸭肉羹。
- 亦作/'鸭/'。鸭肉羹。
- ⒈鸭肉羹。引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
- 鸭肉羹。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
- 鸭肉羹。北魏贾思协《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生姜十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”
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鸭臛的书写
鸭
臛