香糟
更新时间：2026-10-01 10:42:57
- 香糟的解释
1.酒糟。可作调味品。 2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
- 1.酒糟。可作调味品。2.一种烹调方法。用酒糟腌制食物。香糟[xiāngzāo]⒈酒糟。可作调味品。⒉一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
- 酒糟。可作调味品。一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
- ⒈酒糟。可作调味品。⒉一种烹调方法。用酒糟腌制食物。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”
- 香糟香糟产于杭州、绍兴，福建闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成
- 酒糟。可作调味品。一种烹调方法。用酒糟腌制食物。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”
- (1).酒糟。可作调味品。(2).一种烹调方法。用酒糟腌制食物。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”
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香糟的书写
香
糟
字义分解
读音:xiāng
[xiāng]
气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。 ◎ 舒服：睡得香。 ◎ 味道好：这鱼做得真香。 ◎ 受欢迎：这种货物在农村香得很。 ◎ 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 ◎ 旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。 ◎ 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 ◎ 姓。
读音:zāo
[zāo]
做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 ◎ 腐朽，腐烂：糟烂。糟朽。 ◎ 坏：事情办糟了。糟糕。 ◎ 作践，损害：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。