酸味
更新时间：2026-10-01 12:45:49
- 酸味的解释
1. 由酸刺激产生的主要味觉。
- 酸味suānwèi。(1)由酸刺激产生的主要味觉。酸味[suānwèi]⒈由酸刺激产生的主要味觉。英tartflavour;acidity;
- 由酸刺激产生的主要味觉。
- 酸味酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。
- acidy,acidulous,tart flavour,sourness,
- 1.由酸刺激产生的主要味觉。
词语解释:
基础解释:
网络解释:
英语:
其他释义:
酸味的书写
酸
味
字义分解
读音:suān
[suān]
像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 ◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 ◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。 ◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 ◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
读音:wèi
[wèi]
舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 ◎ 鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。 ◎ 情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。 ◎ 体会，研究：体味。耐人寻味。 ◎ 量词，指中草药的一种：五味药。