苏菜 更新时间：2026-09-30 02:18:29 su 基本解释 字义分解 基本解释◎ 苏菜 sūcài[Jiangsu dishes] 江苏风味的菜肴 字义分解 苏 读音:sū [sū] 植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。 ◎ 指须头下垂物：流苏。 ◎ 昏迷中醒过来：苏生。苏醒。死而复苏。 ◎ 缓解，解除：以苏其困。 ◎ 特指“江苏省”、“苏州市”：苏剧。苏绣（苏州的刺绣）。 ◎ 前“苏联”的简称。中国第二次国内革命战争时期曾把当时的工农民主政权组织称为“苏维埃”；把当时的根据地称为“苏区”。 ◎ 姓。 ◎ 见“噜”字“噜苏”。 菜 读音:cài [cài] 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
