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糖醋

更新时间：2026-09-30 02:20:21

tánɡ cù

糖醋的解释
1.糖和醋。2.加入糖和醋的。如：糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

词语解释:

糖醋tángcù。(1)糖和醋。(2)加入糖和醋的。(3)用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。糖醋[tángcù]⒈糖和醋。英sugarandvinegar;⒉加入糖和醋的。例糖醋鱼。英sweetandsour;⒊用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。英sugarvinegar;

基础解释:

∶糖和醋∶加入糖和醋的糖醋鱼∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

网络解释:

糖醋糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传，如：糖醋排骨，糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。

综合释义:

一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。

汉语大词典:

糖和醋加入糖和醋的。例如：糖醋鱼。用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

国语辞典:

一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道，如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。糖醋[tángcù]⒈一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。例如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。英语sweetandsour德语süß-saurerGeschmack(S,Ess)法语aigre-doux

英语:

sweet and sour,sugar and vinegar,sweet and sour spare ribs,

其他释义:

1.糖和醋。2.加入糖和醋的，如：糖醋鱼。3.用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。

糖醋的书写

糖

醋

字义分解

糖

读音:táng

[táng]

从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 ◎ 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。

醋

读音:cù

[cù]

一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。

糖醋