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烤鸭

更新时间:2026-09-30 04:30:03
烤鸭
kǎo yā
  • 烤鸭的解释
  • 挂在特制的炉子里烤熟的填鸭。

  • 词语解释:

  • 烤鸭kǎoyā。(1)烤制的北京填鸭。烤鸭[kǎoyā]⒈烤制的北京填鸭。英roastduck;
  • 基础解释:

  • 烤制的北京填鸭
  • 引证解释:

  • ⒈挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。例如:北京烤鸭是世界名菜。
  • 网络解释:

  • 烤鸭烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
  • 汉语大词典:

  • 挂在特制的炉子里烤熟的鸭子,如:北京烤鸭是世界名菜。
  • 国语辞典:

  • 将鸭子处理干净后,加调味悬在火上熏烤而成。烤鸭[kǎoyā]⒈将鸭子处理干净后,加调味悬在火上熏烤而成。
  • 辞典修订版:

  • 将鸭子处理乾净后,加调味悬在火上燻烤而成。也称为「烧鸭子」。
  • 辞典简编版:

  • 将鸭子处理乾净后,加调味料悬在火上燻烤而成的食物。 【造句】北京烤鸭 △烧鸭子
  • 英语:

  • Peking duck,roast duck,Beijing Roast Duck,
  • 法语:

  • canard laqué、canard laqué
  • 其他释义:

  • 挂在特制的炉子里烤熟的填鸭。
烤鸭的书写
烤
鸭
字义分解

读音:kǎo

[kǎo]

把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 ◎ 挨近火取暖:烤火。烤一烤手。

读音:yā

[yā]

鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞:鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。