炒青
更新时间：2026-09-30 04:10:22
- 炒青的解释
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。 2.绿茶的一种。
- 制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。绿茶的一种。炒青[chǎoqīng]⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。
- ⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。例如：炒青的价格比龙井便宜得多。
- 炒青炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。
- (1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。(2).绿茶的一种，如：炒青的价格比龙井便宜得多。
- pan-fired,
- 1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。2.绿茶的一种。
词语解释:
引证解释:
网络解释:
汉语大词典:
英语:
其他释义:
炒青的书写
炒
青
字义分解
读音:chǎo
[chǎo]
把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 ◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
读音:qīng
[qīng]
深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 ◎ 绿色的东西：踏青。青黄不接。 ◎ 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 ◎ 黑色：青布。青线。青衫。青衣。 ◎ 喻年轻：青年。青春。青工。 ◎ 竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。