曲豉 更新时间:2026-09-30 02:41:22 qǔ chǐ 曲豉的解释 1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。 曲豉的书写 曲 豉 字义分解 曲 读音:qǔ,qū [qǔ,qū] 弯转,与“直”相对:弯曲。曲折(zhé)。曲笔(a.古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载;b.写文章时故意离题而不直书其事的笔法)。曲肱而枕。曲尽其妙。 ◎ 不公正,不合理:曲说。曲解(jiě)。委曲求全。 ◎ 弯曲的地方:河曲。 ◎ 偏僻的地方:乡曲。 ◎ 姓。 ◎ 酿酒或制酱时引起发醇的东西:酒曲。曲霉。 豉 读音:chǐ [chǐ] 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。