咸豉 更新时间:2026-09-30 03:15:46 xián chǐ 咸豉的解释 1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。 咸豉的书写 咸 豉 字义分解 咸 读音:xián [xián] 全,都:咸受其益。 ◎ 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对:咸味。咸盐。咸水湖。 ◎ 姓。 豉 读音:chǐ [chǐ] 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。