二锅头
更新时间：2026-10-01 04:16:23
- 二锅头的解释
一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
- 一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。二锅头[èrguōtóu]⒈一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
- ⒈酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。引辛汝忠《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着大庆油，浓香赛过二锅头。”
- 二锅头顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。
- 酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。辛汝忠《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着大庆油，浓香赛过二锅头。”
- 酒的蒸馏过程中，除去最初及最后流出的酒，留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈，酒精浓度高达百分之六十到七十，是酒的精华部分。二锅头[èrguōtóu]⒈酒的蒸馏过程中，除去最初及最后流出的酒，留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈，酒精浓度高达百分之六十到七十，是酒的精华部分。
词语解释:
引证解释:
网络解释:
汉语大词典:
国语辞典:
二锅头的书写
二
锅
头
字义分解
读音:èr
[èr]
数名：一加一（在钞票和单据上常用大写“贰”代）。 ◎ 双，比：独一无二。 ◎ 两样，别的：二话。不二价。
读音:guō
[guō]
烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 ◎ 形状像锅的东西：烟袋锅。
读音:tou,tóu
[tou,tóu]
人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 ◎ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 ◎ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。 ◎ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。 ◎ 物体的残余部分：布头儿。 ◎ 以前，在前面的：头三天。 ◎ 次序在前，第一：头等。头生。 ◎ 首领：头子。头目。 ◎ 方面：他们是一头的。 ◎ 临，接近：头睡觉先洗脸。 ◎ 量词，多指牲畜：一头牛。 ◎ 表示约计、