下午不吃姜是因为本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上中午吃一点姜，对健康有利，下午晚上不宜吃。