蚵仔煎是台湾有名的小吃，小吃为“食（饣）”，加上“台”字，即为“饴”【yí】1.用麦芽制成的糖浆，糖稀：～糖。甘之如～。2.某种糖果：高粱～。3.古同“贻”，赠送。【sì】同“饲”，粮也。