中午，我告诉爷爷奶奶今天我要给你们露一手，做一道菜、名叫“黄瓜炒鸡蛋”，是我前几天刚跟妈妈学的。首先我把黄瓜洗干净，奶奶怕我被刀切到手帮我把黄瓜切成片、葱花切好，接着我把鸡蛋打碎放入碗里，搅拌均匀。这样就可以炒菜了。我先把气罐打开，把油倒入锅里，等油开了放入搅拌好的鸡蛋，这时，只听锅里传出“吱吱”的声音，我用铲子把鸡蛋打成碎块，锅里的鸡蛋就像一朵朵金灿灿的小花，蹦过来、跳过去、有的还想跑出来。我赶紧把葱花和黄瓜片放入锅里，翻炒几下，最后再撒点盐和味精。这样一盘营养丰富、清香可口、色彩艳丽的黄瓜炒鸡蛋就大功告成了。我把菜盘端起来让爷爷奶奶品尝一下，他们都伸出了大拇指，夸我的手艺可真棒，我听了心里美滋滋的。