今天，我们做蛋炒饭。我先拿一个鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋液就流进碗里了，再用筷子把蛋液搅拌均匀，再把火腿肠切成小颗粒。我先把猪油放入烧热的锅里，等猪油化了以后，把蛋液倒进锅里，炒成金黄色，再翻一面，接着把饭和火腿肠放入锅里炒，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我觉得格外香。