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小耳朵猪
更新时间:2024-03-29

小耳朵猪又称“冬瓜猪”,目前景洪市饲养量约为4万多头,主要在半山区、坝区养殖。毛色多为全黑色,体型短小,有“冬瓜身、骡子屁股、麂子蹄“之称。成年公猪体重40公斤左右,母猪体重55公斤左右。小耳猪肌肉丰满,骨头细,皮薄,肉质细嫩,味道鲜美,是本地群众比较青睐的肉食之一,还可做成各种加工产品。小耳猪体形虽小,但早熟易肥、耐粗饲、耗料少、抗病力强、饲养期短、周转快,能适应本地湿热气候环境,是我国地方良种之一,具有广阔的市场开发前景。

德宏小耳朵猪因其体型较小,只能长到50—60公斤即可屠宰,肉质鲜美,且属瘦肉型猪而为德宏州各族群众所喜爱,成为我省著名的猪种之一。德宏小耳朵猪饲养历史已有两百多年了,据当地傣族、景颇族群众说该猪种是两百年前从缅甸引入,根据德宏自然环境条件长期繁殖饲养选种育成。德宏小耳朵猪因为主要以米糠、红薯、红薯藤、菜叶、青饲料、水生植物水浮莲以及民间制作豆腐、酿酒的豆腐渣、酒糟等为饲料,因此肉质鲜美、瘦多肥少,且因个头小,群众都喜欢用来杀年猪或作火烧猪。

德宏小耳朵猪繁殖力极强,成年母猪平均每胎产仔9只,有的甚至产仔12只,但其因饲养周期长,要饲养10个月才能出栏,因此前些年德宏小耳朵猪逐渐被其他喂养配合饲料、出栏时间周期短的优良杂交猪种代替。近年来,随着人民生活水平的提高,用传统饲养方法喂养的德宏小耳朵猪作为无公害肉食而受到青睐,在市场上颇受消费者的欢迎,因而又得到了较快的发展。

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