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家庭饮食习惯中要注意的问题有哪些

①粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮等;

②要注意膳食的色、香、味和饮食习惯;

③做米饭时,应尽量减少淘米次数;

④蔬菜烹调时先洗后切,尽量不用水焯,应急火快炒;

⑤烹调蔬菜时,加些淀粉或肉混合烹调,因淀粉和肉中含有的还原型谷胱肽可保护维生素C;

⑥烹调蔬菜时,提倡尽量吃一些生蔬菜;

⑦烹调时,应尽量采用植物油,不用动物油炒菜、和肉馅,肥肉最好不超过30%;

⑧少食多餐,八分饱即可,切忌暴饮暴食,少吃零食;

⑨甜食要少吃。

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