当男人的饮食不规律时，其骨头的伤害程度甚至比女人更严重。美国爱荷华大学的阿诺德·安徒生博士和他的同事对380个饮食不规律的人进行了研究，其中46%为男性。研究结果发现，饮食不规律的男人的

出于对精细食物的畏惧，人们对粗粮越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，吃粗粮可以补充长期吃细粮的不足，尤其粗粮中含有大量的纤维素，对人体作用更大。纤维素本身对大肠产生机械性刺激，促进

便秘是驾驶员朋友的一种常见病。这是因为他们在驾驶车辆时需要久坐不起，而又经常吃精细的食物，使胃肠蠕动减慢而导致便秘。有关医学专家经过长期的研究发现，驾驶员如果经常便秘，胃肠的消化和吸收功能就会衰退，同

纯果汁走进我们的生活已经有些时日了，而对它的了解我们却总是在“饮料——解渴”这样的表面原地踏步，为此都乐公司联合上海市营养学会联合开辟了这个&ldquo

现在虽然表面上看起来，儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物：含铅食物。铅是脑细胞的一大“杀手&r

芝麻又名胡麻。祖国医学认为，芝麻不仅能开胃健脾，利小便，和五脏，助消化，消饱胀，化积滞，降血压，顺气和中，平喘止咳，治神经衰弱，还可以明目乌发，是极佳的天然美容食品。据分析，每100克芝麻中含蛋白质1

研究表明，女性对性病的易感因素主要有：(1)女性内外生殖器的腺体、隐窝、皱褶多，环境潮湿，有利于感染性病的病原体(如淋球菌)的生存。(2)女性体内雌激素有促进病菌生长繁殖的作用。(3)较广泛地使用宫内

日本放射线医学综合研究所和东京理科大学联合研究小组最近发现，啤酒中含有可减轻Ｘ射线等对人体损伤的成分，有保护身体免受放射线伤害之效。研究人员采集实验对象的血样后，再让实验对象喝一大瓶啤酒并在３小时后再

时下被传为“现代万能药”“紫色黄金”的蜂胶到底是不是灵丹妙药?养蜂专家、杭州天福生物科技公司董事长张建人在此间一语惊人：蜂胶是一种典型的天然抗生素，健康

许多人认为，菜的营养成分是固定的，只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养，其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失，所以要想自己营养得到保证，还要在烹调方法上多加注意。洗菜、切菜必须是先洗